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ダイエットに最適！牡蠣の驚くべきパワー
冷え込みがだいぶきつくなり冬の匂いが感じれる様になって参りましたね（ ; ; ）
お出かけの際には防寒対策をしっかりして風邪予防に努めたいところですね。
さて冬の風物詩といえば…！！
やはり牡蠣！！
牡蠣は『海のミルク』とも呼ばれ、
栄養価がとても高い食べ物です。
今回はこの牡蠣のパワーについてご説明したいと思います^_^
☆ビタミンの宝庫
ビタミンB1・B2・B12などが豊富に含まれています。これらのビタミン群はエネルギー効率を高めてくれたり、免疫力のアップに大きくかかわるため、風邪の予防効果も期待できます。
☆その他ミネラルも豊富
鉄・亜鉛などのミネラルも豊富。
さらに牡蠣に含まれる鉄分はヘム鉄と言い、体に吸収されやすい鉄分です。
貧血傾向がある方や普段から疲れやすい方は是非牡蠣を食べて元気な体づくりに役立ててもらいたいと思います！
☆タンパク質も豊富
体づくりの基本といえばやはりタンパク質！
お肉、魚ももちろん重要なタンパク質源ですが、せっかくなのでこの季節は栄養価の高い旬のものを利用したいところ！
たまにはお肉・魚を牡蠣に置き換えて低カロリーで栄養満点の牡蠣のタンパク質を摂取してみてはいかがでしょう^_^
〈オススメ付け合わせ〉
☆レモン
レモンに含まれるビタミンCが牡蠣に含まれる豊富な鉄分の吸収をさらに高めてくれます。
☆ほうれん草
鉄分といえば…皆さんご存知！ほうれん草！！
ほうれん草に含まれる鉄分は牡蠣の含まれるヘム鉄ではなく非ヘム鉄です。一緒に取ることで足りない部分を補い合い相乗効果で貧血予防に強い効果を発揮してくれるはずです。
いかがでしたか？牡蠣のパワーを感じていただけましたでしょうか^_^！？
牡蠣は食べ方も、生、蒸す、焼く、煮る…(揚げるはダイエットに不向きなので避けましょう笑)と自由自在！
飽きのこない様、工夫しながら美味しく食べながら痩せるダイエットにも役立てていただきたいと思います♪
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