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今が旬！！夏野菜を食べよう！
野菜に限った話しではありませんが、食物というのは、なんでも旬の時期に食べるのが美味しく、最も栄養価が高いです。
さらに旬の食べ物はその時期特有の体の不調を解決してくれる成分が多く含まれている事が多いです。
今回はそんな中でも夏野菜をご紹介します。
夏野菜の特徴は特にビタミン、ミネラルが多く含まれているものが多いです。
これらの栄養素は疲労回復や熱中症予防に効果的なので、是非積極的に夏野菜を召し上がっていただきたいと思います。
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オススメ夏野菜
トマト
キュウリ
ピーマン
ゴーヤ
枝豆
オクラ
モロヘイヤ
しそ
ミョウガ
一言で夏野菜といっても種類が豊富ですね！
…色鮮やかで食卓を明るくしてくれるものもあれば、少しクセが強く使い方によっては良いアクセントになるもの、独特の香りで食欲を増進してくれるものまで！
色々な夏野菜を毎日一品！！意識して食べていただき、夏バテ知らずの健康な体を作りましょう。
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